LUZES E MECHAS - EM CASA ... PASSO A PASSO

RECEITAS - ALMOÇOS OU JANTARES

Antes de preparar um jantar ou almoço para convidados pense nas preferências e intolerâncias de todos. Afinal cada convidado é importante e todos devem ser bem servidos.

Se têm crianças, idosos, pessoas com alergia a alimentos, dietas, alimentos que poucos gostam, enfim, se puder prepare dois pratos quentes que agradem a todos, uma salada, aperitivos, sucos, água, refrigerantes, vinho, cerveja, etc. 

É importante ter sempre água fresca e gelada para todos os convidados.

O gelo é outro componente indispensável, principalmente no calor. Compre gelo filtrado em cubinhos e mantenha ä disposição em baldes fechados ou abertos. Mas se preferir, prepare seu gelo com dias de antecedência nas forminhas apropriadas. Vá transferindo para sacos plásticos até formar um volume suficiente.

Se você for servir uma bebida com água de coco, pode congelá-la em cubos. O mesmo vale para suco de limão.

Planeje seu jantar ou almoço. Veja os alimentos e produtos que vai precisar, faça uma lista, compre com antecedência tudo, folhas e frutas se puder compre no dia.

Pense na sobremesa, se for servida gelada deve ser feita de véspera.

Calcule o espaço disponível na geladadeira para armazenar os alimentos prontos e os demais.

Retire as carnes do congelador, guarde na geladeira na parte inferior, para descongelar de véspera sem perder sua qualidade.

Bacalhau deve ser deixado em água gelada de molho na véspera, trocando-a umas 4 vezes. Mantenha o bacalhau sempre na geladeira para preservar o alimento e não perder sua qualidade, a gordura e o sabor.

Se quiser, na última molhada use leite e deixe de molho na geladeira. Este leite poderá ser usado para um molho, creme ou suflê.

Verifique as panelas que vai precisar, as travessas e utensílios de serviço, bem como copos, talheres, pratos, toalhas, guardanapos, bandejas, decoração, velas, rechaud ( panela ou pirex para manter alimentos em banho-maria com um fogareiro de metal, em prata ou inox).

Os temperos devem ser disponibilizados a todos os convidados: azeite, vinagre, sal, pimenta, queijo ralado, molhos, etc. 

Se não tem um galheteiro, seja criativa!

O vidro do azeite pode ganhar dentes de alho, manjericão, orégano, alecrim ou outro tempero (1 semana para pegar o sabor). Amarre um guardanapo branco com um raminho de alecrim e você já tem uma peça decorada na mesa. 

Use uma bandejinha para dispor todos os temperos juntos. Isso facilita na hora da pessoa se servir.

Num evento rústico pode dispor sobre folhas de bananeira.

COMO USAR A FOLHA DE BANANEIRA NA DECORAÇÃO

Depois de colher as folhas lave-as e corte as pontas antes da preparação. Ferva as folhas por dois minutos para amaciá-las um pouco antes de cortar em tamanhos desejados. Disponha sobre as mesas, bandejas, etc.

Amarre pedaços da folha em volta de travessas, copos de vidro simples e amarre com uma fita. Fica muito bonito. Use copos mais altos e ponha flores neles. As peças de madeira e barro com a folha da bananeira combinam muito bem.

Para usar a folha seca, lave, corte os talos, jogue água fervendo. Corte em tiras ou em pedaços do tamamnho desejado. Pendure num varal para secar, sem encostar uma parte na outra. Deixei secar à sombra, em local seco e ventilado. Para trabalhar com essas partes, molhe antes de usá-las, para não quebrar.

Depois de secas você pode pintar as folhas com tinta para artesananto a base de água ou corantes. Deixe secar antes de usar.

Receitas diets

EVENTOS ... maravilhosos!

RECEITINHA PARA UMA BOA SAÚDE

TPM - TRATAMENTO NATURAL

CÂNCER DA TIREÓIDE - CIRURGIA - RADIODOTERAPIA

Se você fez a punção da tireóide e o resultado indicou malignidade, um tumor, tenha muita calma. Não se desespere, pois as chances de cura são muito maiores que você possa imaginar.

A única coisa posterior a uma cirurgia de rotina é tomar o hormônio em comprimidos para o resto da vida. Também terá de monitorar, através de exames periódicos.

Minha médica disse que nunca viu e nem tratou de alguém que não fosse curado de câncer na tireóide. Da mesma forma, ao consultar outros médicos TODOS foram unâmines nesta questão.

Seu médico vai orientá-la para procurar um Cirurgião de Cabeça e Pescoço. Consulte-o e saiba que hoje a cirurgia utiliza instrumentos avançados e o corte, em geral, tem uns 5cm, feito numa dobrinha do pescoço. Você vai tomar anestesia geral e o tempo da cirurgia varia de 2 a "n" horas.

Após a cirurgia sente-se um desconforto na garganta, fica um pouco inchada por dentro, como dor de garganta. Você sente alguma dificuldade para engolir alimentos pastosos por 2 dias. A partir daí é a cicatrização normal de cada pessoa. 

Pra dormir nos primeiros dias você pode querer mais travesseiros e ficar reclinada,. A gente sente aquele apertinho na garganta e reclinada se respira melhor.

Algumas pessoas ficam rouquinhas por um tempo. Às vezes é preciso uma fonoaudióloga, mas é tudo tratável.

Essa rouquidão se deve ao fato da tireóide estar próxima ao nervos das cordas vocais. Eles são finíssimos e tudo fica inchado após a cirurgia. Aos poucos a voz retorna.

Existe um aparelho que alguns convênios cobrem (10 mil o aluguel em 2010 !) que permite que durante a cirurgia se monitore o tal nervo, quando os instrumentos se aproximam dele. Isto auxilia o cirurgião a evitar danos nas cordas vocais. Mas eu mesma não consegui o tal aparelho. Tem gente que nada sofre, no meu caso, como haviam muitos nódulos e outras coisas mais eu fiquei com uma corda paralisada. Mas estou recuperando a voz com fonoaudiologia.

Compreenda que tratar é uma solução. Cada pessoa tem um organismo e um tempo de resposta. Fique tranquila  e otimista.

Em caso de malignidade a indicação  é a retirada total da glândula, pois havendo qualquer possibilidade de metástase você já retirou tudo e não passará pelo mesmo procedimento cirúrgico (aí as condições de cirurgia mudam, pois existe aderência, etc). Alguns cirurgiões me perguntavam se eu queria retirar só o lado que tinha tumor, mas eu já orientada, afirmava querer a retirada total.

Principalmente no meu caso que eu tinha Síndrome de Hashimoto. Nesse caso a glândula fica dura e com um aspecto de "queijo derretido" e a minha nem funcionava mais. Eu já era usuária do medicamento pra repor o hormônio.

Então, faça como eu, retire logo qualquer chance de problemas futuros!

No final das contas, ao abrir o cirurgião viu que eu tinha câncer nos dois lados e tudo foi retirado. Estou curada, sem metástase!

Ao escolher o seu cirurgião confirme se ele tem a especialidade na Sociedade Brasileira de Cirurgia de Cabeça e Pescoço, pois é muito importante ele ter esta especialidade, é um local muito delicado. Confira no site: http://www.sbccp.org.br/

O MEDICAMENTO MARAVILHOSO PARA NÃO TER HIPOTIREOIDISMO

Antes de marcar sua cirurgia, converse com seu endocrinologista sobre os procedimentos posteriores, se acontecer de confirmarem no exame a patologia, câncer. Muitos casos acontecem de na punção aparecer e no exame pós cirúrgico não confirmar. Nesse caso, você está curada!

Mas se acontecer de haver câncer, já saiba que a Agência Nacional de Saúde obriga a todos os convênios a liberar um medicamento chamado THYROGEN. 

Ele custa muito caro, uns R$ 5.000,00 . 

Entretanto, ao tomá-lo, os pacientes com câncer de tireóide não precisam suspender o uso de seus hormônios da tireóide para se preparar para os exames necessários, experimentando os sintomas do hipotireoidismo.

Com base nesta Norma você ao sair da cirurgia já esteja em mãos com a solicitação de seu endocrinologista do THYROGEN. Este remédio não tem no Brasil e demora uns 10 a 15 para chegar. 

Neste período, você ficará já numa dieta sem iodo, mas tomando o hormônio, sem sofrer. O Hipotireoidismo é desnecessário!

Vá neste site e copie a norma.

http://www.ans.gov.br/portal/site/roldeprocedimentos/nota_tec_medicam.asp

 Leve-a, juntamente com a prescrição médica no seu convênio para que eles autorizem e encomendem o remédio. Faça isso logo!!!!

Caso contrário, procure um advogado. É na hora! Mandado de Segurança.

 DETALHE!!!!

Os Convênios costumam atrasar na entrega do Thyrogen. Eles ficam enrolando pra você desistir e como ficou sem o hormônio, já passou por tudo, eles dizem que nem precisa mais e que você pode fazer a iodoradioterapia.

Seu médico tem de ser firme e você também. Tome o hormônio após a cirurgia, conforme o percentual que o endocrinologista passar.

Qualquer dúvida, procure a ANS , seu MÉDICO e tenha alguns esclarecimentos neste site: http://www.cancerdetireoide.com.br/

DIETA SEM IODO

A dieta sem iodo é fácil. Você receberá do local onde fará a iodoradioterapia um sal sem iodo para temperar sua comida e uma lista de alimentos e produtos que você não fará uso por uns 20 dias. Você vai comer muitos legumes, frutas, mas nada de produtos industrializados, peixe e crustáceos, etc. Leite só o desnatado, Molico.

Nada de unhas pintadas! Nem base! É bom que elas respiram e você economiza manicure!!!

Eu fiz pão em casa, uns biscoitinhos, manjar, comi fruta, saladas mil e sinceramente, passei bem. Algumas lojas de produtos naturais vendem alimentos sem iodo. 

Se quiser receitas é só pedir. 

Você passa pela dieta para sua cura!

Seu organismo precisa estar louco por iodo para ao tomar o iodoradioativo ele venha a matar qualquer célula ou remanescência da tireóide no seu corpo.

Nenhum cirurgião consegue retirar tooooodas as células. Mas essas micro que ficarem podem adquirir câncer e você sofrer com isso. Então acabe com elas!!!

Na iodoradioterapia você não sofre.  Como é?

Você vai para um quarto isolado num hospital. O médico trará um tubo dentro de um recipiente todo tampado e você beberá o líquido de canudinho, que não tem gosto de NADA. É um líquido como a água! Você vai ver! A seguir você bebe água e fim!

Depois ficará sozinha para não contaminar ninguém. As paredes do quarto são revestidas e você ficará uns 3 dias vendo tv, lendo, dormindo, mascando chiclete, (para liberar o medicamento pelas glândulas salivares), chupando balinha, comendo, bebendo muiiiiiiita água, fazendo muiiiito xixi, falando ao fone com a família e os amigos. Pode levar um computador, mas tuuudo que você tocar terá um rolofilme, pois você estará radioativa neste período.

Precisa dar 3 vezes a descarga do vaso sanitário também.

Tudo que você levar ou será descartado ou ficará 30 dias lacrado, sem uso. Isto vai variar. Consulte o médico.

Depois disso, você sai e vai pra casa com alguns cuidados. Vai evitar crianças, grávidas, muito contato, dormir junto, beijar e tudo que usar será descartável. Apenas por 1 semaninha!!!

A VARREDURA ...

Após 1 semana (+/-) de ter tomado o iodo radioativo, você fará uma varredura no seu organismo, pra saber se tem alguma célula com aquele tipo câncer no seu organismo. Se tiver será captada pelo aparelho através da radioatividade do iodo.

Observe, a Varredura irá informar se há alguma célula daquela, daquele tipo de câncer da tireóide que deu no seu exame, em algum lugar de seu corpo todinhooooooooo.

Isso é feito numa Clínica ou laboratório de radiodiagnóstico. Você deita numa maca, fica sem se mexer por uns minutos e aquele aparelho fica passando por cima do seu corpo. Parece com o aparelho de tomografia, mas não é um tubo fechado. Depois o aparelho roda pra todo lado, faz uns barulhinhos e mais nada. 

O resultado sai em 10 dias.

Tenha fé! Tudo vai dar certo!

Fim!!! 

Depois disso............curta a nova vida que Deus lhe deu! 

Ah! Você vai usar um lencinho no pescoço ou gola alta por 6 meses para não pigmentar a cicatriz.

Qualquer dúvida pode perguntar que eu respondo por aqui.

Que Deus abençoe você!

Sonia

MaridA de Aluguel

A mulher que já usou os serviços de um "Marido de Aluguel" sabe como é bom. Eles trocam canos, arrumam a fiação, consertam os armários, enfim o que for preciso. Depois a gente paga e eles vão embora. São profissionais na parte de marcenaria, carpintaria, bombeiros, eletricistas...mas faltam os MARIDAS!!!!

Os homens sensíveis, criativos e artísticos de aluguel! Só pra "você"!

Pensem! Podíamos ter os "Maridas" também!

Uashushaushauhsuahsuahsuaaaaaaaaaa...........!!!!

Eles poderiam ser um faz tudo em beleza na nossa casa: cabelo, massagem, maquiagem, unhas, conserto e reforma de roupas, personal de moda, ajudar a escolher a roupa que vai sair com o bofe, tratamentos para pele, dicas de beleza ... Enfim, um MaridA da Beleza.

Mas, tem os MaridAs da Cozinha, aqueles chefes de cozinha sensacionais, que alegram a nossa vida, contribuem com receitas variadas, dão uma organizada na cozinha, afiam as facas, fazem as compras, arrumam a despensa, decoram o ambiente e fazem aquele jantar com a mesa posta em grande estilo!

E que tal o MaridA da Decoração?

Hum...ele vem com tudo! Desde a organização dos armários até a disposição dos móveis na casa. Novas perspectivas, cores, objetos com outro olhar, consertando colchas, lavando e repondo cortinas e tapetes, novo design na casa!!!

Os veículos deles teriam macas, cremes, esmaltes, escovas, sais de banho, isso para o MaridA da Beleza. Já o Marida da Cozinha traria acessórios de cozinha, organizadores, produtos importadosde  limpeza, condimentos especiais, objetos de cozinha, panelas vips, livros,  menus e produtos diets vips e videos culinários!

Assim, o MaridA da Decoração viria com tecidos, máquinas de costura especiais, programas para design, tintas, objetos de decoração, plantas ornamentais, enfim um monte de possibilidades.

Cá pra nós, isso diarista nenhuma teria tamanha sensibilidade e perfil.

Eu sei que muitas mulheres poderiam fazer isto. 

Mas... nada como um MARIDA DE ALUGUEL!

O que vocês acham? Alguém se habilita?

Quem Conta um Conto...

Hoje recebi essa mensagem da Tania e achei muito interessante.

A piada é boa e mostra um pouco da realidade da mídia e das pessoas. 

Muitas vezes acreditamos na notícia, naquele fato narrado, mas a verdade...

Serve como um exercício de como podemos ter várias versões de um mesmo tema e como podemos encarar as coisas de formas diferentes.

Saia do seu estilo e veja a vida com outros olhos.

Enfim, essa é pra relaxar!

Curtam as várias maneiras de contar a história da Chapeuzinho Vermelho.

Se a história da Chapeuzinho Vermelho fosse verdadeira, como ela seria veiculada pela imprensa brasileira?

*Jornal Nacional*

(William Bonner): 'Boa noite. Uma menina chegou a ser devorada por um lobo na noite de ontem.'
(Fátima Bernardes): '.mas a atuação de um caçador evitou a tragédia.'

*Programa da Hebe**

".Que gracinha, gente! Vocês não vão acreditar, mas essa menina
linda aqui foi retirada viva da barriga de um lobo, não é mesmo?"

*Cidade Alerta*

".Onde é que a gente vai parar, cadê as autoridades? Cadê as autoridades? A menina ia pra casa da vovozinha a pé! Não tem transporte público! Não tem transporte público! E foi devorada viva.
Um lobo, um lobo safado. Põe na tela, primo! Porque eu falo mesmo, não tenho medo de lobo, não tenho medo de lobo, não!"

*Superpop*

"Geeente! Eu tô aqui com a ex-mulher do lenhador e ela diz que ele é alcoólatra, agressivo e que não paga pensão aos filhos há mais de um ano. Abafa o caso!"
*Globo Repórter*

"Tara? Fetiche? Violência? O que leva alguém a comer, na mesma noite, uma idosa e uma adolescente?
O Globo Repórter conversou com psicólogos, antropólogos e com amigos e parentes do Lobo, em busca da resposta.
E uma revelação: casos semelhantes acontecem dentro dos próprios lares das vítimas, que silenciam por medo. Hoje, no Globo Repórter.."

*Discovery Channel*

"Vamos determinar se é possível uma pessoa ser engolida viva e sobreviver."

*Revista Veja*

"Lula sabia das intenções do Lobo."

*Revista Cláudia*

"Como chegar à casa da vovozinha sem se deixar enganar pelos lobos no caminho."
*Revista Nova*

"Dez maneiras de levar um lobo à loucura, na cama!"

*Revista Isto É*

Gravações revelam que lobo foi assessor de político influente.

*Revista Playboy*

(Ensaio fotográfico com Chapeuzinho no mês seguinte): "Veja o que só o lobo viu."

*Revista Vip*

"As 100 mais sexies - Desvendamos a adolescente mais gostosa do Brasil!"

*Revista G Magazine*

(Ensaio com o lenhador) "O lenhador mostra o machado."

*Revista Caras*

Na banheira de hidromassagem, Chapeuzinho fala a CARAS: "Até ser devorada, eu não dava valor pra muitas coisas na vida. Hoje, sou outra pessoa."

*Revista Superinteressante*

"Lobo Mau: mito ou verdade?"

*Revista Tititi*

"Lenhador e Chapeuzinho flagrados em clima romântico em jantar no Rio."

*Folha de São Paulo*

"Lobo que devorou menina era do MST"

*O Estado de São Paulo*

"Lobo que devorou menina seria filiado ao PT."

*O Globo*

"Petrobrás apóia ONG do lenhador ligado ao PT, que matou um lobo para salvar menor de idade carente."

*O Povo*

"Sangue e tragédia na casa da vovó."

*O Dia*

"Lenhador desempregado tem dia de herói."

*Extra*

"Promoção do mês: junte 20 selos, mais 19,90 e troque por uma capa vermelha igual a da Chapeuzinho!"

*Zero hora*

"Lenhador passou o rodo e mandou lobo pedófilo pro saco!"

*Capricho*
Teste: "Seu par ideal é lobo ou lenhador?"

RECEITA...

Atendendo a pedidos, segue a receita da Beringela Gostosa.
 Eu acho que o sucesso dessa receita se deve as pessoas maravilhosas que compartilham bons momentos comigo.
Minha família e amigos que me alimentam diariamente.
Eu faço esta receita e coloco num pirex tampado e fica uma semana ou mais na geladeira. Acompanha torradas, pães de todos os tipos, carnes, etc. Em cima do salmão grelhado e lascas de parmesão fizeram um sucesso! Ao lado do filé com funghi também.
Acho que vai bem sempre, ajuda nas dietas e acompanha cerveja e vinho.
Então, mãos a obra, vamos inventando e trocando experiências.

BERINGELA GOSTOSA

3 beringelas médias e bem firmes
2 cebolas grandes 
2 dentes de alho
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde

1 pimenta de cheiro ou outra a seu gosto (pode ser a indiana ou a árabe)
azeite, vinagre, sal e orégano
azeitonas, castanhas, passas, cheiro verde (dura menos tempo) e gergelim torrado são opcionais

Lave bem as beringelas e corte-as em quadradinhos, ou tiras ou rodelas finas.
Pique bem as cebolas, a pimenta de cheiro e o cheiro verde.
Corte do mesmo tamanho os pimentões. As castanhas triture um pouco ou corte em rodelas finas. As azeitonas em rodelas.
Numa assadeira no forno ou numa panela ou no vapor passe rapidamente as beringelas, apenas para murcharem um pouco, cerca de 1 minuto. Junte o alho socado, as cebolas, pimenta, pimentões e sal à gosto.
Para mim eu não uso sal, pois acho que tudo junto já fica bem temperado.
Misture tudo rapidamente. Deixe por um tempo até a beringela ficar macia e mudar sua cor. Jogue um fio de azeite, orégano e gergelim. Por último, castanhas, cheiro verde e azeitonas. Mexa bem e retire no fogo ou forno.
Ponha no pirex e leve ainda quente pra geladeira coberto.
Depois de frio, junte vinagre e azeite. Essa proporção vai conforme o paladar de cada um. Quanto mais vinagre, mais picante e mais tempo dura a conserva. O importante é manter a conserva bem molhada sem ficar boiando.
Tampe bem e ao usar retire o que for consumir, sempre com talheres, nunca com colher de pau.
As sobras não devem retornar ao recipiente, guarde em outro vidro menor, para garantir a durabilidade da conserva.
Mantenha a Beringela Gostosa sempre bem gelada e bom apetite!

ÁGUA PURA

ÁGUA PURA

Amizade é como água.
Precisa ser pura e verdadeira.
A água percorre caminhos, faz curvas, sobe e desce obstáculos, tem pedras para lidar, mas segue solene seu caminho.
O mesmo acontece com nossas amizades em nossas vidas.
A amizade enriquece tudo ao seu redor, faz germinar e florescer com sua presença. 
Refresca a alma da gente e mata nossa sede de carinho. 
Amizade tem peso e nos é essencial à vida.
Mas ambas, água e amizade, precisam de respeito para continuar a ser pura e ter vida. 
A amizade por vezes é salgada e por outras doce, mas sempre indispensável.
O melhor de tudo é que água e amizade fazem bem a nossa saúde!
Por isso, gosto de praticar este hábito de Água Pura em minha vida.

Dedico aos meus amigos.

Sonia